貴陽市區兩級多部門聯合執法?守護群眾“舌尖上的安全”

9月25日，由貴陽市市場監督管理局牽頭，公安、農業農村、綜合執法等市區兩級多個部門組成的聯合檢查組，分別對云巖區新印1950、南明區曹狀元街開展夜市、特色旅游商品（肉制品）聯合檢查。

當晚，在云巖區新印1950綜合體，聯合執法人員走進貴廚、絲戀絲娃娃、凱里紅酸湯等多家夜市餐飲商家的廚房間及食品儲存間，對經營單位采購肉類產品是否履行進貨查驗義務、是否索證索票以及肉制品現場加工環境、衛生狀況、生熟分類等進行重點檢查。

云巖區市場監督管理局積極引導督促餐飲服務單位優化場所布局，將實施“明廚亮灶”作為規范綜合體餐飲服務、強化食品安全監管的重要措施，實現食品加工制作重點區域可視、關鍵環節可知、風險點位可控，食品安全監管成效顯著。

“經過我們的現場檢查，涉及檢查的商家都進貨票據齊全，現場也沒有發現什么違法違規的行為，我們也聯合了第三方的檢測機構，對這個肉制品開展了專項抽檢，待第三方檢測結果出來，我們也將會第一時間地向社會公布檢測結果。”云巖區市場監督管理局餐飲科科長黃玉雪婷向記者說道。

與此同時，在南明區曹狀元街，另一組聯合執法人員的檢查工作也在緊鑼密鼓地進行中，執法人員分別進入燒烤店（攤）、火鍋店、大排檔及旅游特色商品店等經營場所，從營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證、肉品來源、產品標簽標識和產品名稱一致性等方面開展全面檢查，確保夜市肉類產品安全。

今年5月至11月，貴陽市多部門聯合，按照上級統一部署，在全市開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。期間，各部門通力協作，圍繞肉類產品、經營區域、生產環節“三大重點”進行全面排查，規范經營場所肉類產品經營秩序，嚴厲打擊夜市假冒偽劣肉類產品。截至目前，全市各部門立案查處肉類案件101件，抓獲違法犯罪人員數十名，搗毀私屠亂宰黑窩點5個，抽檢肉制品2400余批次，發布典型案例2期。

貴陽市市場監督管理局食品流通處副處長楊春富表示，接下來，全市各級市場監管部門將深入開展專項行動，鞏固整治成果，同時加強與公安部門協同聯動，根據檢查與抽檢中發現的違法線索，進一步溯源深挖，全面打擊肉類產品違法犯罪行為，切實保障群眾吃得安心、吃得健康，更好服務全市“夜經濟”發展。